根據世界衛生組織指出,健康不只是沒有疾病,而是指在生理,心理及社交三方面都完好美滿。
換言之,「健康」包括強健的身體,飽滿的精神,穩定的情緒及和諧的人際關係。
換言之,「健康」包括強健的身體,飽滿的精神,穩定的情緒及和諧的人際關係。
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近年來完全健康的概念包括 |
•生理健康
-身體各系統,內臟及各器官能正常運作
•心智健康
-有清晰及有條理的思維
•情緒健康
-在個人情感認知及感情表達方面得體,而又可面對壓力,緊張及焦慮
•社交健康
-能有製造及維持人與人之間良好關係的能力
•靈性健康
-有個人的信念或信仰,安靜的心境
•職業健康
-有敬業樂業精神,發揮專長,貢獻社會
-身體各系統,內臟及各器官能正常運作
•心智健康
-有清晰及有條理的思維
•情緒健康
-在個人情感認知及感情表達方面得體,而又可面對壓力,緊張及焦慮
•社交健康
-能有製造及維持人與人之間良好關係的能力
•靈性健康
-有個人的信念或信仰,安靜的心境
•職業健康
-有敬業樂業精神,發揮專長,貢獻社會
營養 |
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近年來年輕人不食早餐的現象漸增。根據日本厚生省(衛生福利部)的國民營養調查, 二十多歲階層的男性約有三分之二不食早餐。不但是年輕男性如此,其他人也有增加的現象。
以下是不食早餐的原因:
1)趕時間 5)唔想食
2)起床時作嘔 6)無胃口
3)無錢 7)懶得食
4)習以為常
以下是不食早餐的原因:
1)趕時間 5)唔想食
2)起床時作嘔 6)無胃口
3)無錢 7)懶得食
4)習以為常
早餐的優點 |
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不食早餐的害處 |
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•--恢復血糖值,補給上午的能量
•--提高代謝,使全身醒覺 •--體溫/血壓↑到 指定的正常狀態,準備開始活動 •--因血糖↑刺激體內的飽食中樞,可制止午餐進食過多的衝動 •--塑造出容易燃燒脂肪的身體,可預防肥胖 •--對人與人的溝通有貢獻 |
•--身體難以脫離睡眠狀態,不能清醒
•--體溫/血壓會廷遲↑到固定值數 •--血糖值不易恢復,使人無精打采 •--若上午運動/體能活動所需能量不足,容易發生意外 •--產生營養素偏多 •--形成沾附體脂肪的體型 •--與正常食早餐的人格格不入,造成壓力 |
健康飲食金字塔 |
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減低飲食中脂肪含量 |
•減少使用含脂肪的調味劑 (牛油、蛋黃醬、沙律醬等﹚
•減少吃零食﹙薯片、油爆殼等)
•減少煮食時使用的脂肪﹙油炸食物、使用牛油或豬油煎炸﹚
•以雞或魚類代替普通肉類
•多吃蔬菜、生果和穀類食品
•改變你的早餐習慣﹙如你以前不吃早餐,現在開始就每天都吃;但應少吃煎蛋、煙肉、牛油多士等﹚
•盡量選擇低脂肪量的代替食品
•減少吃零食﹙薯片、油爆殼等)
•減少煮食時使用的脂肪﹙油炸食物、使用牛油或豬油煎炸﹚
•以雞或魚類代替普通肉類
•多吃蔬菜、生果和穀類食品
•改變你的早餐習慣﹙如你以前不吃早餐,現在開始就每天都吃;但應少吃煎蛋、煙肉、牛油多士等﹚
•盡量選擇低脂肪量的代替食品
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什麼是肥胖? |
肥胖並非只是一般的身材臃腫;它是一種可以危害人體健康的病症,當能量的攝取與消耗失去平衡,這些額外吸收了的能量儲存於體內, 轉化為脂肪,就會導致肥胖,此額外的身體脂肪與各種疾病如糖尿病、心臟病,以及過早死亡有密切的關係。肥胖是一項嚴重的健康問題,在已發展國家十分普遍。
Keep Fit =
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當身體吸收的能量與消耗相等,便達到能量收支平衡
---適當運動 + 均衡飲食 = 身形適中 當身體吸收大於消耗量時,體重便上升 ---減少運動量 + 增加飲食 = 身形肥胖 當身體消耗的能量時,體重便會下降 ---增加運動量 + 減少飲食 = 身形纖瘦 |
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減肥餐單 |
青春期瘦身法
此早、午、晚餐單適合青春期時進行。每月約可減 6-8 磅 !!
此早、午、晚餐單適合青春期時進行。每月約可減 6-8 磅 !!
早餐---
A. 雞扎一件 燒賣二粒 B. 生果三個 清水一杯 C. 皮蛋瘦肉粥半碗 清水一杯 D. 麥包一片 飲品一杯 (無糖無奶) E. 腸仔一 條 多士二片 F. 雪菜肉絲湯米半碗 飲品一杯 (無糖無奶) G. 火腿三文治一份 脫脂奶一杯 |
午餐---
A. 雲吞麵半碗 灼菜一碟 B. 叉燒湯麵半碗 綠茶一罐 C. 北茹蒸雞飯半碗 減肥汽水一罐 D. 漢堡包一個 鮮榨橙汁一杯 E. 壽司六件 綠茶一罐 F. 栗米肉粒飯一碗 飲品一杯 (無糖無奶) G. 焗豬扒飯一碗 減肥汽水一罐 |
晚餐---
A. 蒸魚三湯匙 灼菜半碗 灼蝦三隻 白飯一碗
B. 滑蛋蝦仁半碗 灼菜半碗 生果一個 白飯一碗
C. 雞柳(去皮)三件 西芹半碗 生果一個 白飯一碗
D. 蒸釀豆腐三件 灼菜一碗 生果一個 白飯一碗
E. 瘦叉燒三件 油雞(去皮)三件 生果一個 白飯一碗
F. 豬扒一件 什菜半碗 生果一個 清湯一碗
G. 帶子六粒 西蘭花半碗 生果一個 白飯一碗
A. 蒸魚三湯匙 灼菜半碗 灼蝦三隻 白飯一碗
B. 滑蛋蝦仁半碗 灼菜半碗 生果一個 白飯一碗
C. 雞柳(去皮)三件 西芹半碗 生果一個 白飯一碗
D. 蒸釀豆腐三件 灼菜一碗 生果一個 白飯一碗
E. 瘦叉燒三件 油雞(去皮)三件 生果一個 白飯一碗
F. 豬扒一件 什菜半碗 生果一個 清湯一碗
G. 帶子六粒 西蘭花半碗 生果一個 白飯一碗
運動 |
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運動對身體的益處遠遠超乎想像。運動能引起一系列生理及心理變化,對你管理體重尤為重要。
•消耗卡路里
•幫助你消耗脂肪,而非肌肉
•令食慾下降
•促進新陳代謝
•全面促進健康
•增進心理健康
•消耗卡路里
•幫助你消耗脂肪,而非肌肉
•令食慾下降
•促進新陳代謝
•全面促進健康
•增進心理健康
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體適能的定義 |
體適能是全身適應性的一部份,是人類精神與身體對於現代生活的適應能力。亦有人認為體適能的內容包括體格,內臟器官的效率及運動適應性。體適能是指個人能力除足以勝任日常工作之外,還能有餘力享受休閒,及能夠應付突如其來的變代及壓力之身體適應能力,所以可以說是身體適應外界環境的能力之簡稱。
健康體適能的五大要素 |
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•心肺耐力
-心,肺及循環系統能夠有效地為肌肉提供足夠的氧氣及養分 •肌力 -肌肉在一次收縮時產生的最大力量 •肌耐力 -在一定的阻力下,肌肉最多重複收縮的次數 •柔軟度 -身體各關節能有效地活動到最大範圍的能力 •身體肥瘦比例 -身體淨體重與身體脂肪的相對比例 |
「一天三十分鐘,每週三次,算是中等程度的強度」
無論是散步、打網球或體操 , 只要下點功夫設計,也可以成為適當的有氧運動,有氧運動是自己喜歡去做的運動,所具備的條件包括運動持續十分鐘以上。不要過強,也不過弱,有可稍作喘息餘地的時間較佳。實踐頻率以一週內三─四次為標準。若是持續時間很長,最好隔天進行,可免除累積疲勞。 徒步、慢跑、騎自行車、游泳、越野滑雪等 , 是有氧運動的五項代表。最重要是持續進行 , 選擇自己喜歡 , 又容易引進自己的生活中。 |
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有氧運動 |
-- 做有氧運動的時候,也是和無氧運動一樣以葡萄糖為中心包辦能量
-- 由於葡萄糖不足,取而代之的是呼吸所引進的氧氣 → 燃燒脂肪酸產生能量
-- 若能長期持續有氧運動,就得以燃燒體脂肪,顯現出預防良好效果。
-- 長期進行有氧運動之後,供給氧氣的能力↑ → 供給氧氣途徑的肺、心臟及血管功能加強化
-- 能改善現代人循環器官系統功能弱點
-- 由於葡萄糖不足,取而代之的是呼吸所引進的氧氣 → 燃燒脂肪酸產生能量
-- 若能長期持續有氧運動,就得以燃燒體脂肪,顯現出預防良好效果。
-- 長期進行有氧運動之後,供給氧氣的能力↑ → 供給氧氣途徑的肺、心臟及血管功能加強化
-- 能改善現代人循環器官系統功能弱點
體型與飲食的關係 |
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首先是要避免吃與自己體型不合的食物,對自己有益的食物則要積極地去攝取,直到將自己的體型調整為正常體型。
第二,疲倦或精神不好的時候,避免吃東西。因為神經不安定時,消化和吸收都不順利,只有在緊張和不好的氣氛完全消除後,攝取的食物才能消化,營養的吸收才會調和。疲倦時,可按摩疲勞的部位或利用休浴將疲勞消除,疲倦消除之後再進食,消化,吸收才會良好。倘若生氣,緊張持續不去時,可以到戶外走走,接觸一下大自然,轉換輕鬆的氣氛之後再進食。
第二,疲倦或精神不好的時候,避免吃東西。因為神經不安定時,消化和吸收都不順利,只有在緊張和不好的氣氛完全消除後,攝取的食物才能消化,營養的吸收才會調和。疲倦時,可按摩疲勞的部位或利用休浴將疲勞消除,疲倦消除之後再進食,消化,吸收才會良好。倘若生氣,緊張持續不去時,可以到戶外走走,接觸一下大自然,轉換輕鬆的氣氛之後再進食。
EQ (壓力)
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EQ為情緒智商分五大類:
•了解自己的情緒的能力 •控制自己情緒的能力 •自我激勵的能力 •了解別人的情緒的能力 •維繫融洽的人際關係的能力 |
精神壓力存在於我們生活中,無論我們的年紀多大,我們都會面對精神壓力。
當我們遇到令我們驚惶的情況時,我們的心跳會加快,身體會預備我們去應付這些情況,我們或許會站立和準備大打出手,或會奔跑離開。肯農(Walter Connon)形容這情況是挑戰或逃避反應 (fight or flight response)。 麥拿理(Mc Nerney)說「壓力是身體在精神上、體能和化學上的反應」。 |
韓斯沙利耶 (Han Selye) 特別提出在生活中,我們在遇到壓力時,身體生理上有一連串的反應。在他的書中「生命中的壓力」(The Stress of Life) 提出了壓力的一般性適應症候群 (General Adaption Syndrome)
分為三個階段:
分為三個階段:
1. 警報反應期 (Alarm Reaction)
這是身體對壓力的第一個反應,當我們面對壓力時,交感神經便會受到刺激,從而增強了我們的身體功能,例如:增加抗炎性荷爾蒙的分泌,防禦壓力的入侵。但是,假如壓力來源是太強,而身體防禦功能太低,便會有死亡的可能。
2 抵抗階段 (Resistance Stage)
如果長期處於壓力中,身體將繼續抵抗壓力,身體在警報反應期的反應繼續出現,同時,抵抗的水平亦比普通人為高。如果身體持續處於壓力中,身體抵抗反應將繼續及適應,抵抗高於正常水平,進而警報反應期消除。
3 耗竭期 (Exhaustion Stage)
長期處於壓力中,雖然身體作出適應,但是身體如果長期處於這個壓力狀態,身體的適應能力會逐漸耗盡,嚴重的,可能會引致死亡。
這是身體對壓力的第一個反應,當我們面對壓力時,交感神經便會受到刺激,從而增強了我們的身體功能,例如:增加抗炎性荷爾蒙的分泌,防禦壓力的入侵。但是,假如壓力來源是太強,而身體防禦功能太低,便會有死亡的可能。
2 抵抗階段 (Resistance Stage)
如果長期處於壓力中,身體將繼續抵抗壓力,身體在警報反應期的反應繼續出現,同時,抵抗的水平亦比普通人為高。如果身體持續處於壓力中,身體抵抗反應將繼續及適應,抵抗高於正常水平,進而警報反應期消除。
3 耗竭期 (Exhaustion Stage)
長期處於壓力中,雖然身體作出適應,但是身體如果長期處於這個壓力狀態,身體的適應能力會逐漸耗盡,嚴重的,可能會引致死亡。
壓力的來源 |
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任何對身體有威脅的刺激,謂之壓力來源 (Stressor) , 壓力來源可來自多方面。
生理上的 -例如:熱、冷、飢餓、疲倦。
心理上的 –例如:失望、感受到危險、挫折、否定自我。
發展上的 –例如:上學、謀職、結婚、適應年老的父母、親友死亡。
情境上的 –例如:噪音、空氣污染、缺乏資源、缺乏空間。
人際關係的 –例如:與同學、老師關係不好、社交生活型態改變。
社會文化的-例如:文化環境差異、角色期待、價值觀念或社會經濟地位改變。
哲學上的 –例如:時間的利用、生活的目標。
生理上的 -例如:熱、冷、飢餓、疲倦。
心理上的 –例如:失望、感受到危險、挫折、否定自我。
發展上的 –例如:上學、謀職、結婚、適應年老的父母、親友死亡。
情境上的 –例如:噪音、空氣污染、缺乏資源、缺乏空間。
人際關係的 –例如:與同學、老師關係不好、社交生活型態改變。
社會文化的-例如:文化環境差異、角色期待、價值觀念或社會經濟地位改變。
哲學上的 –例如:時間的利用、生活的目標。
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經濟壓力 |
案例一:
在某個星期天,甲君約了乙君﹝他的朋友﹞逛街,到了吃飯時間他們到了某間食肆進餐,當他們吃飽結賬時,乙君突然謙卑地說:「阿大佬甲,現在己經月尾啦,我的錢就花光了,可不可以借住來洗洗先?」甲君便不滿地回應:「有冇搞錯啊,我都所餘無幾,咁都要借給你?!好,今回借給你,不過不要忘記啊!記住記住要還呀!」表面看來甲君願意借給乙君,可是甲君的內心是多麼的無奈,不願意。
在某個星期天,甲君約了乙君﹝他的朋友﹞逛街,到了吃飯時間他們到了某間食肆進餐,當他們吃飽結賬時,乙君突然謙卑地說:「阿大佬甲,現在己經月尾啦,我的錢就花光了,可不可以借住來洗洗先?」甲君便不滿地回應:「有冇搞錯啊,我都所餘無幾,咁都要借給你?!好,今回借給你,不過不要忘記啊!記住記住要還呀!」表面看來甲君願意借給乙君,可是甲君的內心是多麼的無奈,不願意。
每當你遇上類似甲君的情形時,你可以一開始便對朋友說你不想去高消費的餐廳,主要是因為你不想向人借錢或借錢給別人。而你亦可以決定不去進餐,對朋友說寧可自己回家也不想破費,這樣做朋友的雖然不愉快,但比較起要借他的錢來用膳,我們覺得前者比較好,而且他又是你的好朋友,他也會體諒你的處境,不作出計較吧。
總括來說,錢是一樣既可怕又討人喜歡的東西,它能使你享受人生,又可使你家破人亡。但只要各位能夠小心地運用你手頭上的錢,我們深信各位能夠享受人生、『遊戲人間』,不再怕錢帶來的問題和壓力,亦希望各位看完這篇文章後知道金錢帶來的基本問題。
前途與學業 |
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案例二
阿苗,一位中二學生,在名校就讀。幼時在父母威逼不自願地下升上此校。但發覺課堂上完在不明白,又每次測驗只十數分,開始感到自卑。上課又不敢提問,恐被人嘲笑。現在所有科目學也學不好。自己又感到辜負父母的期望,雖然多次的發奮,可是發現身邊無人支持,感到無奈。最後亦放棄了自己。
阿苗,一位中二學生,在名校就讀。幼時在父母威逼不自願地下升上此校。但發覺課堂上完在不明白,又每次測驗只十數分,開始感到自卑。上課又不敢提問,恐被人嘲笑。現在所有科目學也學不好。自己又感到辜負父母的期望,雖然多次的發奮,可是發現身邊無人支持,感到無奈。最後亦放棄了自己。
就著阿苗的個案中,他應先表達他是不自願地升上名校。如果不能去轉校的話。他其實可在日常校園生活中去解決學習上的困難。相信,每位老師及同學都願伸出同情之手。例如課可向老師發問,可使堂上講課內容更明白,可以避免尷尬。至於同學方面。如果他能主動地向同學請教。他們一定會幫助他的。所以他可與同學一起學習,充份發揮互助精神,有一種推動力去讀書。可想可以在無奈中存有希望。
總括來說,壓力形成的原因是我們解決不到問題。只要解決的話,壓力就會和我們SAY GOODBYE!
青少年自殺 |
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錯誤觀點:
--自殺是一種可行的解決問題方法 --無人了解我的問題 --自我壓力 --朋友的影響 --以此為惡念的根源,要所有人不開心 |
正確觀點:
--首先要問自己為什麼要自殺 --想一想自殺的後果 --自殺會否影響別人 --應多參加課餘活動來減輕壓力 --要想清楚是否一時衝動而自殺 |
減壓方式 |
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色彩放鬆法
顏色對我們的心情有極大的條件反射作用。如紅色使人緊張,藍色使人放鬆。以下是減壓的方法 1) 閉上眼睛 2) 自然呼吸一分鐘 3) 從頭到腳找出緊繃部位 4) 想像自己的身體如一張地圖,緊張部位顯現紅色 5) 繼續呼吸時,想像紅色的部份被藍色(天空藍)取代 6) 繼續把注意力集中在藍色位置一分鐘 7) 然後想像藍色不斷擴張至全身,感受放鬆一分鐘 |
呼吸減壓法
呼吸是心靈平靜的根源,緊張的心情使人呼吸加快,相反祥和的呼吸可以幫助你減輕憂愁及困擾。每天睡覺前練習呼吸減壓法,有助睡眠及改善心理質。 1) 把左手輕放在腹部 2) 然後深呼吸七次 3) 每次吸氣時想像一切清新愉快隨著空氣吸入 3) 每次呼氣時並想像呼氣時一切平日的不開心及困擾, 隨著空氣呼出 4) 如此類推數至七為止。 |
辦工室俞加
消 除 頭 痛 及 疲 倦 1) 分 別 把 左 右 手 食 指 放 於 眉 上 的中 間 位 置 2) 眼 皮 垂 低 自 然 呼 吸 3) 輕 力 向 外 旋 轉 三 分 鐘 |
心理測驗 |
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有一天你突然抽中了超高級飯店的 SPA優待券,心血來潮的想享受一個合意的下午時光,當你一踏進了水療室,映入眼簾會有幾個人呢?
1. 一隻小貓也沒有
2. 2-3人
3. 5-10人
4. 10人以上
2. 2-3人
3. 5-10人
4. 10人以上
選擇「一隻小貓都沒有」的人
通常這樣的人,不但有身體潔癖,還有心理潔癖呢!他們無論對自己或是別人,都會存在很嚴重的好惡觀點,至於會不會表現出來,則要視每個人的EQ而定,當他們感到挫折時,他們通常都會選擇不講話,以沈默來表達無言的抗議!
選擇「2-3人」的人
這種也是屬於有話就要說的人,只是他們在對象上會有所選擇,除非是非常CLOSE的朋友,否則他們還是寧可選擇沈默,來應付一切,只是他們有點自虐的傾向,可能會以極端的方式(酗酒或是不吃東西等小動作,來使自己受傷),表達他們內心的受創情結!
選擇「5-10人」的人
這樣的人,通常屬於有話一定要說的人,他們是直腸子的人,所以遇到挫折時,最好能快快的說出來,只要能說出來,心情就可以平復好一半了,是屬於快人快語型,所以當他的朋友,只要默默的陪著他,聽他發發牢騷,讓他忘了一切就可以了!
選擇「10人以上」的人
你常會藉由挫折轉嫁成一種情感,投諸在別人的身上,因為你是一個很脆弱的人,只是很奇怪的是,你總以為愛情是一種可以藥到病除的良藥,所以才會在脆弱時,在不知不覺中和人談起了一場小戀愛,如果是良緣還好,如果不是,欺騙的自私感,會使日後你更加的自責!
通常這樣的人,不但有身體潔癖,還有心理潔癖呢!他們無論對自己或是別人,都會存在很嚴重的好惡觀點,至於會不會表現出來,則要視每個人的EQ而定,當他們感到挫折時,他們通常都會選擇不講話,以沈默來表達無言的抗議!
選擇「2-3人」的人
這種也是屬於有話就要說的人,只是他們在對象上會有所選擇,除非是非常CLOSE的朋友,否則他們還是寧可選擇沈默,來應付一切,只是他們有點自虐的傾向,可能會以極端的方式(酗酒或是不吃東西等小動作,來使自己受傷),表達他們內心的受創情結!
選擇「5-10人」的人
這樣的人,通常屬於有話一定要說的人,他們是直腸子的人,所以遇到挫折時,最好能快快的說出來,只要能說出來,心情就可以平復好一半了,是屬於快人快語型,所以當他的朋友,只要默默的陪著他,聽他發發牢騷,讓他忘了一切就可以了!
選擇「10人以上」的人
你常會藉由挫折轉嫁成一種情感,投諸在別人的身上,因為你是一個很脆弱的人,只是很奇怪的是,你總以為愛情是一種可以藥到病除的良藥,所以才會在脆弱時,在不知不覺中和人談起了一場小戀愛,如果是良緣還好,如果不是,欺騙的自私感,會使日後你更加的自責!
資料來源
Web site :
http://www.my-fortune.com/newsletter/rainman_corner.asp
(詠 民 工 作 室)↑
http://orientaldaily.com.hk/index.html
(東方日報) ↑
http://www.mingpaonews.com
(明報) ↑
參考資料 :
1.Keep Fit健康減肥法與健康
2.體適能基礎理論 3. 營養
http://www.my-fortune.com/newsletter/rainman_corner.asp
(詠 民 工 作 室)↑
http://orientaldaily.com.hk/index.html
(東方日報) ↑
http://www.mingpaonews.com
(明報) ↑
參考資料 :
1.Keep Fit健康減肥法與健康
2.體適能基礎理論 3. 營養